فقط لعشاق الجالكسي"فطائر الجالكســــــي الهشششة"

بسم الله الرحمن الرحيم

فقط لعشاق الجالكسي"فطائر الجالكســــــي الهشششة"

كنت ادور لي على اطباق جديدة ولذيذة في منتدى قريب مننا
المهم شفت هالطريقة الله يجزى صاحبتها كل خيــــــــــر ويعطيها العافية وبما اني من عشاق الجالكسي انهبلت عليها ونقلتها لكم



المقادير:


2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونصقهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميرهفوريه .
1 ك ماء دافيء .



للحشوه:جالكسي ساده .




الطريقه:
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثمنضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيقبالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره



نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي



نضع الطرف الأيمن والأيسر وسطالجالكسي
وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي





ترص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجهبحليب مذوب بماء>> تكون الخلطهكثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج وترش الوجهبجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب





من الداخل




طبعآكان هذاالصحن من نصيبي






وبالعافية على قلوبكم

مع تحياتى
القطة الصغيرة

وووواااااااووو
صراحة مررررة مشتهيتهااا
يسلمووو ع الموضوع
دمتى بأمن وسلام