منتدى عالم الاميرات الاصلى
 
الرئيسيةبوابة الاميراتاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج الحفلات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اشلى
اميرة جديدة
اميرة جديدة


انـــــا : انثى
بلديـــــ : مصر
سنيـــــ : 20
مزاجيهــ :

المخالفات : 0
تقيمكـــ : 0
نقاطكـــ : 0
مشاركاتكــــ : 10
الاوسمة : http://illiweb.com/fa/empty.gif

مُساهمةموضوع: دجاج الحفلات   الإثنين مارس 07, 2011 5:45 am

دجاج الحفلات

المقادير
4
قطع
فيليه دجاج منزوع الجلد

1
حبة صغيرة
بصل، ارباع

1
فص
ثوم

2
ملعقة كبيرة
بقسماط

1
ملعقة صغيرة
ملح

4/1
ملعقة صغيرة
فلفل اسود

1
حبة
صفار البيض

للتغطية:

1
حبة
بيض

4/1
ملعقة صغيرة
ملح

1
رشة صغيرة
فلفل اسود

1
كوب
بقسماط

للقلي: زيت ذرة



الطريقة
1. في مفرمة اللحم ضعي فيليه الدجاج، البصل والثوم، شغلي الى ان تحصلي على دجاج مفروم.

2. اضيفي البقسماط، الملح، الفلفل والصفار، قلبي ليختلط وتحصلي على خليط متجانس.

3. احضري صينية او طبق واسع، ضعي فيه قطعة من ورق الزبدة، ضعي خليط الدجاج على شكل طبقة رقيقة فوق ورق الزبدة، بحيث يكون بسماكة 1 سم تقريبا.

4. ضعي الخليط بالثلاجة الى ان يبرد ويتماسك .

5. باستعمال قطاعة بسكويت باشكال مختلفة قطعي الدجاج الى اشكال جذابة.

6. التغطية: في وعاء عميق ضعي البيضة، الملح والفلفل، قلبي لتختلط. في وعاء اخر ضعي البقسماط.

7. ضعي قطعة من الدجاج في خليط البيض لتتغطى بطبقة خفيفة، انقليها الى البقسماط.

8. سخني الزيت في مقلاة عميقة، اقلي قطع الناجيت لتصبح ذهبية اللون. قدميها دافئة.

فكرة من منال:

اذا لم تتوفر قطاعات البسكويت قطعي الدجاج الى مربعات او مستطيلات رفيعة مثل الأصابع.
يمكنك اعداد كمية من هذا الناجيت باستعمال الدجاج الطازج، وحفظها في الفريزر لحين اللزوم.


--------------------------------------------------------------------------------
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اميرة الاحلام
مديرة الاميرات
مديرة الاميرات
avatar

انـــــا : انثى
بلديـــــ : فى عالم الاميرات
سنيـــــ : 20
مزاجيهــ :

المخالفات : 0
تقيمكـــ : 2
نقاطكـــ : 2
مشاركاتكــــ : 413
الاوسمة : http://illiweb.com/fa/empty.gif

مُساهمةموضوع: رد: دجاج الحفلات   الثلاثاء مارس 08, 2011 4:54 am

سلمت يداكى
ع الدجاج الرائع
كتير بحب الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://amirat1.hooxs.com
ღ.¸¸.جٍنـــان.¸¸.ღ
الاميرة النائبة
الاميرة النائبة
avatar

انـــــا : انثى
سنيـــــ : 20
مزاجيهــ :

المخالفات : 0
تقيمكـــ : 5
نقاطكـــ : 8
مشاركاتكــــ : 905
الاوسمة : http://illiweb.com/fa/empty.gif

مُساهمةموضوع: رد: دجاج الحفلات   الثلاثاء مارس 08, 2011 7:20 am

ياااااي بين انه اكتير لذيذ

تسلم ايدك حبيبتي على الدجاج الروووعه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
shosho-444
اميرة هامة
اميرة هامة
avatar

انـــــا : انثى
بلديـــــ : داخل قلبي
سنيـــــ : 27
مزاجيهــ :

المخالفات : 0
تقيمكـــ : 1
نقاطكـــ : 1
مشاركاتكــــ : 468
الاوسمة : http://illiweb.com/fa/empty.gif

مُساهمةموضوع: رد: دجاج الحفلات   الجمعة أبريل 01, 2011 3:39 pm

روووعه و شهيتيني يكثييييير
الله يعطيك العافيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دجاج الحفلات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم الاميرات  :: °•(خاص بك اميرتى)•° :: ..|مطبخ الاميرات|..-
انتقل الى: