منتدى عالم الاميرات الاصلى
 
الرئيسيةبوابة الاميراتاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيفية عمل كعكة الجزر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
توته
اميرة هامة
اميرة هامة
avatar

انـــــا : انثى
بلديـــــ : الكويت
سنيـــــ : 17
مزاجيهــ :

المخالفات : 0
تقيمكـــ : 5
نقاطكـــ : 5
مشاركاتكــــ : 715
الاوسمة : http://illiweb.com/fa/empty.gif

مُساهمةموضوع: كيفية عمل كعكة الجزر    الإثنين يونيو 27, 2011 4:19 am

السلام عليكم اخباركم ؟؟؟

اليوم جبت لكم كيفية عمل كعكة الجزر :

المقادير :

- من الدقيق الفاخر الأبيض عدد 2 كوب،
- عدد إثنين ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا،
- ملعقة صغيرة من الدارسين، وهي القرفة عند المصريين
- 2 كوب من السكر الأبيض،
- 1 كوب من زيت الذرة،
- 3 بيضات طازجة،
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، لإزالة الزفرة نهائيا
- كوب ونصف من الجوز المدقوق، وهي عين الجمل لملاحظة
- كوبان من الجزر المبشور، ولملمي الجزء المهدور
- نصف كوب من اللبن الرائب،


التزين :
- كوب ونصف من الزبدة الطرية بحرارة الغرفة
- كوب من السكر البودرة الأبيض، وإطحنية في البيت أرخص وأفيد
- ونصف كوب من السكر البني، ظريف وإستخداماته كتير عندي
- كوب واحد من اللبن الرائب،
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، للنكهة والرائحة الزكيا
- قالب زبدة 130 جرام
- سكر بودرة أبيض 2 كوب،


الطريقة :
طريقة الإعداد
- يتم إحماء الفرن إلى درجة 180، ليكون جاهز لوضع العجين، مع إعداد صينية دائرية مدهونة بالزبدة والطحين، قطرها لا يتجاوز الـ 25 سم،
- يوضع الدقيق مع البيكنج صودا والدارسين، وينخلوا مرة وإثنين
- يوضع الزيت مع السكر الأبيض، ويخلط خلط جيد بالمضرب
- يضاف عليه السكر البني بشويش، مع إستمرار الخلط
- يتم إضافة بيضة بيضة والفانيليا كمان،
- يصب اللبن على الخليط، مع إستمرار التخبيط
- يتم إضافة الجزر المبشور والجوز المدقوق، مع الخلط بملعقة من الخشب ومن ثم في الصينية .
- تخبز لمدة خمسين دقيقة، إنها لما تتنفخ وتبان، بعد نصف الوقت كمان، بإمكانك التأكد بإدخال خلة أسنان.
والآن لإعداد التزيين بعدما خلصنا من العجين:
- في وعاء تسخين، ضعي الزبدة والسكر واللبن الرائب والفانيليا مجتمعين، وعلى نار متوسطة، يتم التقليب وعند درجة الغليان، تخفف النيران، ويترك من خمس لعشر دقائق . ثم تطفأ النار، ويترك بإنتظار، خروج الكيكة من الأفران.
- يؤخذ قالب الزبدة، ويوضع عليه السكر البودرة، ويخلط بملعقة خشبية، إلى أن يصبح كالكريمة الذهبية، ويترك خارج الثلاجة، .
وبعد خروج الكيكة من الفرن، ننتظر أن تبرد وبعدين نحضر خليط التزيين المطبوخ، ونقوم بصبة فوقها وبعد 10 دقائق من التبريد، نجيب الكريمة ونفردها ونعيد الكيكة من جديد، إلى التبريد، لتصبح جاهزة
وبالهنا والشفا ويارب تكون وصفة سهلة وكويسه


والكعكة :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اتمنى يعجبكم
منقول لعيونكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bnaaat-anime.forumarabia.com/
توته
اميرة هامة
اميرة هامة
avatar

انـــــا : انثى
بلديـــــ : الكويت
سنيـــــ : 17
مزاجيهــ :

المخالفات : 0
تقيمكـــ : 5
نقاطكـــ : 5
مشاركاتكــــ : 715
الاوسمة : http://illiweb.com/fa/empty.gif

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كعكة الجزر    الجمعة أغسطس 05, 2011 7:40 pm

اهئ اهئ ليش مافي ردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bnaaat-anime.forumarabia.com/
ღ.¸¸.جٍنـــان.¸¸.ღ
الاميرة النائبة
الاميرة النائبة
avatar

انـــــا : انثى
سنيـــــ : 20
مزاجيهــ :

المخالفات : 0
تقيمكـــ : 5
نقاطكـــ : 8
مشاركاتكــــ : 905
الاوسمة : http://illiweb.com/fa/empty.gif

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كعكة الجزر    الجمعة سبتمبر 09, 2011 6:01 am

يم يم يم يم يم



الطبخهـ باينـ انها مره لذييييييييذهـ



صورة الطبخهـ حمستني عشانـ اجربها



يعطيكِ الفـ الفـ عآآآآآآفيهـ ع النقل المميز والابداع



ولا عدمنا ابداعكـ {يآآآآآرب}



وديـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
توته
اميرة هامة
اميرة هامة
avatar

انـــــا : انثى
بلديـــــ : الكويت
سنيـــــ : 17
مزاجيهــ :

المخالفات : 0
تقيمكـــ : 5
نقاطكـــ : 5
مشاركاتكــــ : 715
الاوسمة : http://illiweb.com/fa/empty.gif

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كعكة الجزر    الخميس ديسمبر 08, 2011 12:48 pm

منوووؤؤرهـ حياااآتي ..~

مشكوووؤؤرهـ حووؤؤبي ع الرد الجمييل جداآ ..~

وهـ فديتس نووؤؤرتي ياعثوووؤؤلهـ ..~

ودي..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bnaaat-anime.forumarabia.com/
القطة الصغيرة
اميرة مشاركة
اميرة مشاركة
avatar

انـــــا : انثى
بلديـــــ : مصر
سنيـــــ : 21
مزاجيهــ :

المخالفات : 0
تقيمكـــ : 0
نقاطكـــ : 0
مشاركاتكــــ : 88
الاوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل كعكة الجزر    الإثنين يناير 09, 2012 1:32 am

كعكة الجزر وووااوو

راح اجرب هالكعكه اللذيذه
^^ شكرا حببتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيفية عمل كعكة الجزر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم الاميرات  :: °•(خاص بك اميرتى)•° :: ..|مطبخ الاميرات|..-
انتقل الى: